违法添加触犯哪些法律？

违法添加可能触犯多种法律，具体情况取决于违法添加的性质和行为的具体情形。以下是可能涉及到的法律方面的解析：

违法添加如果指涉在食品或饮料中添加不合格或违禁物质，可能触犯食品安全法律。这类法律通常规定了食品的安全标准和加工过程中禁止使用的物质，违反这些法律将会面临行政处罚甚至刑事责任。

如果违法添加导致了消费者权益受损，比如健康受到影响，那么相关的法律可能会涉及到消费者权益保护法律。这类法律通常规定了产品质量和安全标准，保护消费者不受欺诈和欺骗行为的侵害。

在一些严重情况下，违法添加行为可能构成刑事犯罪，比如危害食品安全罪、生产销售假药罪等。相关的刑法条文将规定相关违法行为构成的刑事责任和相应的刑罚。

如果违法添加行为涉及虚假广告或者误导消费者，可能触犯了广告法律。广告法律一般规定了广告发布的真实性要求，禁止虚假广告和误导性宣传。

在生产或销售环节进行违法添加行为可能触犯了工商法律。包括但不限于生产经营许可证、产品质量认证等方面的法律法规。

在处理违法添加问题时，建议立即停止违法行为，与相关执法部门配合调查，依法处理违法行为，并采取有效措施消除和修复因违法添加可能造成的损害。建议涉及方咨询专业律师，及时了解自身权益及法律责任并作出相应处理。